简介：<正>当今世界正处于新技术革命之中,科学技术的高速发展导致了社会生产力的迅速提高,人类开始进入以物质、能源和信息为基础的信息时代。在复杂性和多变性日益增强的客观世界,信息的有效开发和充分利用已经成为现代扳店经营管理的重要因素。现代管理是包括饭店在内的任何组织活动的基础,是组织得以存在和发展的必要条件。从信息科学的观点看,管理被视为一种特别的信息处理与控制过程。管理信息来自于人的各种活动,它不仅反映了人、组织和社会对各种资源的开发利用情况,而且反映了生产、科研和其他各类社会活动的状况。
简介：通过创新管理理念的产生与实践、集成管理和饭店重建,及从产品驱动到顾客驱动、对饭店经营者的素质要求、多元文化管理模式的关系日趋密切等方面的阐述,就饭店管理的发展趋势进行探讨
简介：本文通过对知识管理相关理论的阐述,探讨旅游企业知识管理的内容,以及知识管理在旅游企业中运用的环境和步骤
试论信息技术在饭店管理中的运用
论饭店管理的发展趋势
论知识管理在旅游企业中的应用
