简介：1血糖的概念人体内糖的种类好多，有多糖、双糖、单糖。血糖只是指血液中的葡萄糖而言，不包括果糖、半乳糖等单糖。正常人血糖处于动态平衡状态，也就是说血糖只是在一个狭窄的范围内变动。多数人空腹血糖多在3，3～6．1mmol／L之内，餐后半小时及1小时血糖不超过11．11mmol／L范围。血糖的来源包括食物消化、吸收、肝内储存的糖原分解、从脂肪和蛋白质糖异生等。血糖的去路，包括氧化转为能量;转化为糖原储于肝脏、肾脏和肌肉中；转变为脂肪和蛋白质等其他营养成分加以储存。人体调节血糖的重要系统和器官包括内分泌神经系统。肝脏能通过储存和释放葡萄糖来调节血糖，神经系统可通过对糖类的摄取、消化、利用和储存等直接作用来调节血糖；也能通过内分泌系统间接影响血糖；而内分泌系统则可分泌多种激素调节血糖。肝脏、神经和内分泌系统共同合作，维护着血糖的稳定。
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