简介：摘要：糖蜜稀释加热是甘蔗糖厂煮糖生产过程中对糖蜜原料预处理的重要工艺。糖蜜稀释加热对降低糖蜜粘度，减少蔗糖结晶阻力，促进蔗糖结晶速度和结晶质量有着关键的作用。本文分析了糖蜜浓度和糖蜜温度对煮糖结晶的影响，并讲述通过小创新自制糖蜜稀释加热混合器，成功投入甘蔗煮糖生产使用，取得良好的生产效果和经济效益。
自制糖蜜稀释加热混合器在甘蔗糖厂生产中的应用
