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到泔水桶中检查菜肴质量

作者：曾金洋
学科：经济管理 > 产业经济
创建时间：2011-01-11
出处：《饭店世界》 2011年第1期

简介：质量是企业的生命，酒店业也不例外，尤其是中、高档酒店。中、高档酒店管理者将本酒店莱肴质量视作决定本酒店存亡与发展的大事，为此，也没少动脑筋、想策略来检查菜肴的质量。
标签：菜肴质量检查水桶酒店管理者酒店业高档

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