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  • 简介:摘要:随着我国人民生活水平的提高和食品消费市场的不断增长,消费者对食品质量的要求越来越高。食品包装作为食品的重要组成部分,具有保证食品质量、方便食品运输、增强食品整体美感的作用。食品包装往往采用人工计量称重,劳动强度大,生产效率低。同时,人工称重误差大,容易导致食物重量称重精度不够。近年来,随着电子技术的发展,自动称重设备逐渐取代人工称重,机械工业和计算机技术的跨越式发展显著提高了食品包装技术的自动化水平,其中自动定量计量包装已占食品包装总市场份额的75%左右,且仍呈增长趋势。电子测量技术是自动测量系统的基础,它包括电子技术、控制技术、传感器技术和自动化技术。它是一种能把杂乱无章的材料稳定地分成规定质量的装置。

  • 标签: 食品定量包装 计量 问题 对策
  • 简介:摘要:在定量包装商品净含量检验过程中,异常值的影响非常重要,有时直接影响判断结果。如前所述,如果不排除异常值,不合格产品将被判定为净含量合格,那么实际检出的13组产品中就有12组负误差和1组正误差,即消费者购买该产品时,将有92.3%的概率出现实际净含量低于标注净含量的情况,这对消费者极不公平。同时,应注意检验过程中的扩展不确定度,异常值的影响可能导致扩展不确定度不能满足相关要求。

  • 标签: 定量包装商品 净含量检验 异常值 影响 不确定度分析