简介：摘要: 保证粮食安全就是保证国家安全的重要基石，因此，必须要特别重视粮食及其制品中的真菌毒素污染检测，建立起相应的检测体系，做好相关的检测工作，并重视风险评估。本文针对色谱检测技术对粮食真菌毒素的检测方法进行了分析。
色谱检测技术对粮食真菌毒素的检测方法分析
