简介：最近，石家庄市政府就三鹿奶粉事件公开道歉，大意是市政府在8月初接到三鹿报告后“认识不到位”、“后果估计不足”、“处置不力”，再者，为了保护当地企业和控制“负面影响”而延误上报达月余，致使事态蔓延到不可收拾的地步。整个奶粉危机事件说明，食品安全显然是企业的道德责任，也是政府的监管义务，但是当事件同样表明当地政府和企业都靠不住的时候，我们依靠谁呢？
食品安全离不开媒体监督
