简介：【摘要】：目的：设计幼儿食育课程方案，将其用于幼儿牙齿保健工作，对此模式在牙齿保健工作中的作用研究。方法：纳入我园区幼儿200例研究，时间2022年1月到2022年7月。100例幼儿不进行幼儿食育课程渗透，进入普通组；100例幼儿接受幼儿食育课程渗透，进入幼儿食育课程渗透组。对干预6个月后的牙齿保健知识知晓优良率、不良饮食习惯率、不正确刷牙率，干预3、6个月龋齿患病率予以观察。结果：对比干预6个月后幼儿食育课程渗透组、普通组的牙齿保健知识知晓优良率，前者97.00%，后者89.00%，幼儿食育课程渗透组的牙齿保健知识知晓优良率更高（p＜0.05）。对比干预6个月后幼儿食育课程渗透组、普通组的不良饮食习惯率、不正确刷牙率，前者2.00%、1.00%，后者10.00%、9.00%，幼儿食育课程渗透组的不良饮食习惯率、不正确刷牙率更低（p＜0.05）。对比干预3、6个月后幼儿食育课程渗透组、普通组的龋齿患病率，前者0.00%、2.00%，后者5.00%、10.00%，幼儿食育课程渗透组的龋齿患病率更低（p＜0.05）。结论：开设幼儿食育课程，有利于促使幼儿掌握牙齿保健知识，在不良饮食习惯率、不正确刷牙率、未定期口腔检查率、龋齿患病率降低方面具有重要作用。

简介：摘要：当下幼儿园的保育和教育工作要以促进幼儿发展，保证幼儿在德、智、体、美、劳方面全面提升为主。食育也是幼儿教育中的重要一环，教师要保证幼儿在智、体方面的发展，就必须要注重幼儿在食育方面的提升。幼儿期是塑造孩子膳食习惯的关键期，幼儿期的膳食习惯会影响幼儿一生的生长发育。由此，在幼儿园的食育活动中，要建立严格的卫生保健制度，确保幼儿的发展。

简介：摘要：近年来，近视问题在全球范围内显著加剧，尤其在儿童和青少年群体中更加突出，已成为一个受到广泛关注的公共卫生挑战。近视不仅影响视力质量，还可能引发一系列眼健康问题，严重影响生活质量和学习效果。

简介：【摘要】对于幼儿来说，营养在其成长发展的过程中尤为关键，合理的营养支撑着孩子们身体和大脑的全面发展，从骨骼发育到认知功能的提升都离不开充足的营养供给。而食育的开展与实施能够引导孩子们认识到他们所食用食物的来源、营养价值及其对环境的影响，以此培养他们良好的饮食习惯。因此，为了更好地满足幼儿健康成长的实际需要，本文主要探讨了食育和幼儿园营养餐的融合策略，希望研究成果具有一定的借鉴和启发价值。

简介：摘要：民以食为天，饮食一直以来是人类生命、生存和发展的必要条件。我国的饮食烹饪文化源远流长，在关注其中的口味的同时也注重饮食营养的高标准。幼儿食育的开展，主要是为了帮助幼儿形成良好健康的饮食习惯，对幼儿的能力进行培养。在此过程中，保证幼儿认识到膳食营养的重要性是尤为重要的。本研究则基于此，探究在幼儿食育课开展过程中将膳食营养知识进行深(改为“渗”)透的重要性。

简介：【摘要】改革后，在社会发展下，人们生活质量不断能提高，对幼儿教育越来越看重。养成良好的饮食习惯对幼儿来说一生受益，因此针对以上出现的问题提出切实可行的食育策略。从幼儿园层面来说，要提升教师食育的专业化水平、创设良好的饮食环境、关注幼儿饮食教育、开展食育课程；从家长层面上来说，家长要秉承健康的饮食理念、丰富健康的饮食知识、培养幼儿的饮食兴趣；从社会层面来说，合理利用社区资源，建立食育活动中心等。总之，幼儿园、家庭、社会要形成三方合力，促进家园社共育，才能共同改善幼儿不良的饮食习惯。

简介：【摘要】目的：探讨眼保健综合干预在学龄前儿童中应用对其视力水平的作用。方法：选择我幼儿园2018年10月~2019年10月的260名学龄前儿童为研究对象，通过随机平行方法分为甲组和乙组，每组均为130名。甲组施行眼保健综合干预，乙组施行健康教育，比较甲组、乙组儿童的护理效果。结果：（1）甲组的不良视力发生率，低于乙组的不良视力发生率，组间对比差异显著，P＜0.05。（2）甲组的眼保健行为发生率，高于乙组的眼保健行为发生率，组间对比差异存在，