简介：没过一会儿．服务员便端着一盘西湖醑鱼来了。西湖醋鱼的汤料不像汤，加了淀粉，有点像糊，是深红色的，很有弹性。咬一口，鲜嫩的草鱼和美味的汤料便流入口中，甜甜的，没有腥味。却有一股似大闸蟹的浓香．而且色味俱佳，味美不腻，怪不得深受顾客的喜爱。
西湖醋鱼
