简介：摘要：本研究依据气象条件对花椒品质形成的影响，以陇南主栽经济品种“大红袍”花椒为研究对象，结合田间试验和调查数据，分析“大红袍”花椒主要品质指标随成熟期的变化情况，研究不同气象条件对大红袍椒主要品质形成的影响，结果表明，在气象因素影响下，陇南“大红袍”花椒适宜采收期为6月下旬-7月上旬，其挥发油、麻味素含量最佳；最后综合结合“大红袍”花椒气候适宜度指标、气象条件指标和田间管理情况等因素构建陇南“大红袍”花椒品质评价指标和评估模型。
陇南大红袍花椒气候品质认证模型研究
