简介：摘要：民以食为天，食品安全是健康生活的首要大事。近年来，公共食品安全事故频发，加强食品安全工作刻不容缓。本文通过探究烹饪过程中保障食品安全的多种方法，旨在启发相关从业者树立食品安全意识，践行食品安全标准，提高自身烹饪水平，为社会食品安全建设作出贡献。
浅谈烹饪过程中如何控制食物的安全性
