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个结果
黑木耳的开发研究
进展
作者：
唐平;俞卫平;支明玉
学科：
农业科学
>
农产品加工
创建时间：2012-05-15
出处：
《农产品加工（下）》
2012年第5期
简介：
综述了黑木耳的主要营养成分及其保健作用,着重探讨了黑木耳多糖,并展望了黑木耳保健品产业的开发前景。
标签：
黑木耳
多糖
保健作用
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