简介：摘要:随着时代的发展,中国人民的生活品质水平也随着提升,而近年来,中国餐饮的安全品质问题,也变成了人们广泛关心的重点。而每一年的315打假曝光,都会让每一家厂商捏一把汗。尽管餐饮安全机构对食物质量的要求愈来愈高,但这也代表了一个新世纪健康前进发展的重要标志。所以,餐饮安全管理机构要更有效地对旅游景区餐饮问题严格的把控,并通过快速检测的技术手段识别出餐饮安全问题,以维护好大家的健康。因此,本篇将对餐饮安全管理中快速检测技术与手段的主要特点来加以概述,同时对快速检测的主要方法进行分析。
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