简介：摘要：伴随着人们对饮食水平的提高，市场上对牛羊肉的需求量也逐渐增加，为了保证供需平衡，畜牧业在经济快速发展的前提，也获得了蓬勃发展，牛羊的养殖数量也明显提升，但任何养殖过程都存在一定风险性，牛羊数量的增加，在一定程度上也加剧了流行传染病的风险，影响牛羊肉质量，给人们的饮食安全造成威胁。因此要分析当前牛羊检疫工作现状，对工作要点进行讨论，提出可行性指导方法。
牛羊检疫工作技术要点讨论
