简介:与我们一起成长的,不仅仅有好习惯,而且还有一些坏习惯;好习惯有些会保持,有些会被丢掉,而坏习惯却显然顽固得多,它们甚至相伴终生。身为厨师,应该具有哪些良好的职业习惯呢?笔者采集了一些成功厨师的亲身体会,汇成此文。
好厨师的职业素养