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  • 简介:摘要目的了解天津市不同水地区孕妇摄入量及营养状况,为高水地区制定适宜的干预措施提供依据。方法2016年1 - 9月,在天津市不同水地区(≤150、> 150 ~ 300和> 300 μg/L),采用随机抽样方法,分别选取90、91、71名孕妇作为调查对象,采集孕妇家庭盐样、饮用水水样和尿样;并采用半定量食物频率调查表,对过去1年中孕妇12类食物的摄入情况进行调查。采用直接滴定法检测盐含量,采用硫酸铈催化分光光度法检测水含量,采用砷铈催化分光光度法检测尿含量。结果不同水地区孕妇食盐摄量比较差异无统计学意义(H = 2.29,P = 0.318);饮水摄量(7.50、282.60、544.35 μg/d)比较差异有统计学意义(H = 223.31,P < 0.001),进一步两两比较,差异均有统计学意义(P均< 0.001);食物摄量比较差异无统计学意义(H = 2.19,P = 0.334)。各地区随着水含量的升高,饮水摄量贡献率逐渐增大。不同水地区孕妇的尿中位数分别为113.50、180.55、268.55 μg/L,尿摄入总量呈正相关(rs = 0.31,P < 0.001)。结论水≤150 μg/L地区孕妇营养水平不足(< 150 μg/L),应提高碘盐食用率,防止碘缺乏病发生;水> 300 μg/L地区孕妇营养水平为超适宜量(250 ~ 499 μg/L),孕妇应控制含量较高食物的摄入,并及早采取改水降措施。

  • 标签: 尿 食物 孕妇 碘摄入量