简介：摘要：目的 研究康曜堂牌苦瓜猴头菇复合固体饮料对高血糖人群的应用效果及对血糖波动的影响。方法 采用康曜堂牌苦瓜猴头菇复合固体饮料干预糖尿病小鼠4周，检测小鼠体重、血糖指标、口服葡萄糖耐量试验(oral glucose tolerance test，OGTT)时间-血糖曲线下面积(Area Under Curve，AUC)、血清丙二醛（malonaldehyde，MDA）、血清肿瘤坏死因子-α（tumor necrosis factor-α，TNF-α）以及血清超氧化物歧化酶(superoxide dismutase，SOD)。选取高血糖受试人员60名，均给予康曜堂牌苦瓜猴头菇复合固体饮料，服用周期为10周，对比干预前后受试人员的血糖水平变化及血清MDA、SOD三项指标。结果 固体饮料组小鼠体重、SOD显著高于高血糖模型组，血糖水平、OGTT、血清MDA、TNF-α显著低于高血糖模型组，差异均有统计学意义(P＜0.05)。干预后受试者的血糖水平得到有效控制，血糖波动情况改善，空腹血糖值、血清MDA值显著低于干预前，血清SOD值显著高于干预前，差异均有统计学意义(P＜0.05)。结论 康曜堂牌苦瓜猴头菇复合固体饮料可有效降低高血糖人群的血糖水平，改善糖尿病并发症情况，具有较好的辅助降血糖作用，值得广泛应用。
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