简介：摘要目的探讨浙江省某纺织厂工人职业应激现状及影响因素。方法于2018年10月，采用方便抽样的方法，以浙江省某纺织厂505名作业工人作为研究对象，共发放和回收505份问卷，有效问卷为495份，有效回收率为98.0%。使用中文版《付出-回报失衡（ERI）问卷》和《工作内容问卷》（JCQ）调查工人职业应激情况并分析其影响因素。不同分组的构成比差异用χ2检验，年龄、性别、职业等因素对职业应激的影响用多因素logistic回归分析。结果ERI分析结果显示，高、低职业应激人员分别占30.1%（149/495）、69.9%（346/495），不同的工种和工龄工人的职业应激状况差异有统计学意义（P<0.05），纸管工和纺丝工的高职业应激检出率分别为47.8%（11/23）和44.8%（30/67）；工龄>5年工人的高职业应激检出率为46.4%（13/28）。JCQ分析结果显示，不同性别、文化程度、工种、工作模式、每天工作时间和工龄的JCQ类型分布差异均无统计学意义（P>0.05）。工种对ERI定义的职业应激情况有明显影响（P<0.05），纺丝工发生职业应激的风险是卷绕工的2.151倍。结论纺织行业不同工种作业人员职业应激风险存在明显差异，应针对不同工种采取不同的职业应激预防控制措施。

简介：摘要目的探讨常压高浓度吸氧对大鼠缺血再灌注肾损伤的作用及其机制。方法2019年6月至2019年8月，选取成年雄性SD大鼠(购自辽宁长生生物技术股份有限公司)18只，均予切除左侧肾脏建立孤肾模型，1周后数字随机分配到3个组中，每组6只，分别为假手术组(S组)、对照组(C组)和实验组(E组)。S组仅钝性分离右肾肾蒂，但不予缺血处理；C组和E组均以动脉夹夹闭肾蒂致右肾缺血40 min。24 h后3组均置于密闭氧舱中，S组和C组吸入常规浓度氧气(21%)，E组吸入高浓度氧气(50%～55%)，每天1次，每次2 h，持续7 d。缺血前及缺血后第2、4、6、8天，取大鼠尾静脉血测量血尿素氮(BUN)及血肌酐(Cr)水平；术后第8天测量大鼠体重，并取右侧肾脏行病理检查。苏木精-伊红(HE)染色，以肾小管损伤评分评估肾损伤；免疫组织化学染色，以吸光度(A)值评估血红素氧化酶-1(HO-1)表达水平。BUN和Cr统计学分析采用重复测量方差分析，缺血前3组大鼠BUN及Cr比较采用单因素方差分析；体重、肾小管损伤评分、吸光度组间比较采用单因素方差分析。结果缺血前3组大鼠BUN及Cr水平未见明显差异，其中BUN分别为(8.99±0.35)、(8.87±0.28)、(9.07±0.78) mmol/L(F＝0.259，P>0.05)；Cr分别为(63.02±1.67)、(64.28±2.01)、(65.56±3.07) μmol/L(F＝0.195，P>0.05)。术后第2、4、6、8天，S组大鼠BUN[(9.65±0.60)、(9.02±0.67)、(8.18±0.43)、(8.12±0.66) mmol/L]及Cr[(64.25±2.63)、(62.50±2.84)、(60.60±1.83)、(56.40±3.21) μmol/L]无明显变化；C组大鼠BUN[(24.47±2.06)、(52.91±1.38)、(32.69±1.76)、(13.99±1.38) mmol/L]及Cr[(215.16±3.63)、(265.16±5.25)、(208.69±6.18)、(157.02±6.83) μmol/L]与E组大鼠BUN[(15.65±1.19)、(35.64±2.13)、(16.36±0.55)、(10.72±1.37) mmol/L]及Cr[(164.98±2.88)、(214.40±3.55)、(123.45±3.85)、(100.80±3.92) μmol/L]逐渐升高，于第4天达高峰，后逐渐下降；其中，C组与E组大鼠BUN及Cr在上述时间点均显著高于S组，而E组大鼠BUN及Cr在上述时间点均显著低于C组(F＝315.569、2 298.200，P<0.05)。术后第8日，S组大鼠体重为(224.33±5.43) g，C组[(209.50±4.09) g]与E组[(221.00±2.53) g]大鼠体重均较其轻，但E组大鼠体重比C组重(F＝22.447，P<0.05)。镜下观察，S组大鼠肾小管损伤评分为(7.50±2.25)分，C组[(74.33±5.16)分]和E组[(40.83±5.04)分]大鼠肾小管损伤评分均较其高，但E组大鼠比C组大鼠低(F＝385.282，P<0.05)。S组肾脏皮质中HO-1吸光度值为12.17±3.24，C组(20.21±2.45)和E组(31.37±2.87)均较其高，而E组明显高于C组(F＝40.951，P<0.05)。结论常压高浓度吸氧能够减轻缺血再灌注肾损伤，其机制可能是通过增加肾脏组织中HO-1的表达。

简介：摘要：翻糖蛋糕音译于 fondant，起源于英国，因其漂亮、立体、容易成型，成为国外非常流行的一种蛋糕，在婚礼、纪念日或者大型宴会上，经常可以看到他们清新可爱且缤纷多彩的身影。现如今，因其灵活多变的制作工艺、与自然融为一体的逼真造型，来到了中国市场。色香味俱全的美食被以“民以食为天”的中国人升华到了更高的层次，国内开始兴起了一股翻糖蛋糕学习浪潮，但是学习的浪潮过后，翻糖蛋糕没能像流行水果蛋糕、巧克力蛋糕那样成为人们消费蛋糕的首要选择，在国内的市场并不繁荣，或许只能是昙花一现。