简介：摘要：随着社会的发展，给农作物施加农药已成为一种常见现象。对农作物喷洒农药虽能得到防治病虫害的效果，但农药会对自然环境与人体健康产生负面影响。向农作物表面喷洒的农药可能会渗透到蔬菜的组织中，残留在蔬菜中，人们食用后进入人体，对人体健康造成威胁。因此，必须使用农药残留检测技术对食品进行检测，从而保证食品安全与人体健康。
土壤有机磷农药残留测定方法探析
