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四川食品工业科技
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食品与发酵工业
食品工业科技
上海服饰
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食品与生活
食品信息
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上海纺织科技
食品研究与开发
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学与工程
  • ISSN:1005-6521 CN: 12-1231/TS
  • 标签: 抗氧化活性 生产工艺 黄酮 总黄酮 发酵 正交试验 稳定性
  • 简介:由天津市食品研究所、天津市食品工业生产力促进中心主办的《食品研究与开发》杂志系中文核心期刊是国内外公开发行食品技术研究开发的专业杂志,双月刊。国内统一刊号CN12-1231/TS;国际刊号ISSN1005-6521。是一本既有基础理论研究,又包括实际性刊物。 内容包括:食品营养基础理论研究、食品营养科普知识、食品新工艺研究、名特优新食品工艺介绍、食品卫生、法规、食品机械、食品包装等、新产品新技术介绍、食品添加剂产、供、销情况介绍、国内外食品发展现状和趋势、国内外食品市场信息以及企业风采、食品文摘、文献综述和食品检测报告等。

山东纺织科技
食品与机械
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1003-5788 CN: 43-1183/TS
  • 标签: 抗氧化活性 饮料 稳定性 生产工艺 发酵 抗氧化 多糖
  • 简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

生活用纸
  • 学科: 轻工技术与工程 > 制浆造纸工程
  • ISSN:1009-9069 CN: 11-4571/TS
  • 标签: 消费者 婴儿纸尿裤 生产商 非织造布 纸业 纸尿裤 卫生纸
  • 简介:《生活用纸》杂志自创刊以来,得到各会员单位、有关企业和广大读者的支持和欢迎,经过20多年的不懈努力和改进,已成为生活用纸、卫生用品及相关行业从业人员的重要信息来源和参考资料。 本刊是国内唯一关于生活用纸、卫生用品行业的专业性科技类综合性刊物,内容丰富,专业性、时效性强,是生活用纸、卫生用品及相关行业的企业管理人员、市场营销人员、工程技术人员以及技术工人的良师益友。 办刊宗旨:推进生活用纸、卫生用品及相关行业技术进步,促进科学管理,宣传产业政策,服务企业发展,提供国内外发展动态信息和市场产销信息。

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