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权力精英结构的饮食表达——基于清代“满汉全席”发明的微观政治学分析

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摘要在清代特有的部族政权统治下,满族统治者通过其内部精英的凝聚力和满汉文化之间的相互渗透,强化了封建中央集权,发挥了国家政治行动的力量,维护了满族统治者的特权和利益。在这一系列的政治行为背后,满汉全席这一筵席形式应时出现,并在满族统治者的政治运行过程中发挥着不可替代的作用,作为一种主观构建的筵席仪式,其变化过程表达着满、汉精英之间的权力争夺,体现着清代权力精英结构的变化。

DOI 7j6qmnnr40/967066

作者赵旭东;王莎莎

机构地区不详

出处《民俗研究》 2011年1期

关键词满汉全席统治阶级权力渗透精英结构

分类 [历史地理][民俗学]

出版日期 2011年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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民俗研究

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