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对鱼粉标准中二项指标的探讨

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摘要随着科技的发展和生物技术的应用，鱼粉经过生物方法处理后，检测其挥发性盐基氮（VBN）和酸价的含鲢明显超过鱼粉标准中规定的限量。2003年实施的鱼粉标准已经不适用目前所有的鱼粉产品，且阻碍了企业研究、推广和运用新型高效产品，所以建议将鱼粉标准进行修订与完善。

DOI 5jook9x3jv/942984

作者罗钦;宋永康;姚清华;黄葳

机构地区不详

出处《福建分析测试》 2011年1期

关键词鱼粉 VBN 酸价指标

分类 [机械工程][测试计量技术及仪器]

出版日期 2011年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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