食品行业文化建设思考与实践

当今企业竞争,已不单单是资源和能力的竞争,对于食品行业来说,更是如此。竞争完全自由、行业壁垒较小科技含量不高等因素,使得食品行业进入门槛相对比较低,但与此同时其行业生命力永恒,食品是必需品,受社会经济波动影响小,消费量又很大等特点,使得行业竞争激烈程度一直都处在白热化状态。

• 出处: 《江西食品工业》 2010年3期
• 关键词: 食品行业 文化建设 企业竞争 科技含量 波动影响 社会经济
• 分类: [轻工技术与工程][食品科学与工程]