首页 > 《农产品加工（下）》 > 2010年9期 > 雪莲果叶茶的营养保健功能与加工技术

雪莲果叶茶的营养保健功能与加工技术

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要雪莲果叶含有大量的酚酸、类黄酮等活性成分，具有重要的药用价值。利用雪莲果叶制作雪莲果叶保健茶，对进一步提升种植雪莲果生产效益，增加农民经济收入具有重要意义。介绍了雪莲果叶保健茶的保健功能及其制作工艺。

DOI wjvk22ewd7/908574

作者白桂芬

机构地区不详

出处《农产品加工（下）》 2010年9期

关键词雪莲果叶茶保健功能加工技术

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2010年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）