首页 > 《中国科技信息》 > 2023年4期 > 食品添加剂蜂蜡的巴西棕榈蜡试验

食品添加剂蜂蜡的巴西棕榈蜡试验

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要摘要：［目的］对食品添加剂蜂蜡的巴西棕榈蜡试验进行优化，降低实验误差。［方法］通过在蜂蜡中添加不同剂量的对照品巴西棕榈蜡在显微镜下进行观察,并对添加前后的结果进行比较。［结果］纯蜂蜡（巴西棕榈蜡含量为0%）能通过试验,而巴西棕榈蜡含量为（1%，10%，50%，90%，99%）均不能通过试验，添加前后差异明显，效果满意。［结论］通过添加不同剂量的对照品,可以有效的降低试验过程中样品污染的风险,提升食品添加剂蜂蜡的巴西棕榈蜡试验的准确性。

DOI g4qv37nrd8/7292272

作者高志城1，周敏2*，

机构地区 1. 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心），广东省化学测量与应急检测技术重点实验室，广东省原位电离质谱分析工程技术研究中心（广州510070）；2. 中国检验检疫科学研究院粤港澳大湾区研究院（中山528437）

出处《中国科技信息》 2023年4期

关键词蜂蜡巴西棕榈蜡

分类 [][]

出版日期 2023年06月28日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）