标准化食品检验检测体系建设分析

摘要：随着我国食品安全监管工作的深入开展，食品安全检验也受到了越来越多的重视。目前我国的食品检验检测技术发展很快，无论是在规模上，还是在基础设施上，都有了很大的进步，同时也存在不少问题，且较世界先进国家还有一些差距。从总体上讲，高质量、高效率地进行食品检验工作，既能保证食品的安全，又能推动质量监管体制的改革和发展。

• 作者: 陈乃忠 杨兆泉
• 出处: 《中国科技人才》 2023年3期
• 关键词: 标准化 食品检验检测 体系建设
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