生猪屠宰检疫中常见疫病的检疫处理

摘要：在我国发展脚步日益加快的过程中，各领域也得以不断进步，而在这样的形势下屠宰检疫工作也迎来更加严峻的挑战。生猪屠宰检疫是进入市场前的最后一个环节，屠宰检疫工作质量的好坏对保障生猪产品质量有着十分重要的现实意义。本文首先探讨了生猪屠宰检疫现状，然后论述了生猪屠宰检疫要点，并进一步探讨了生猪屠宰检疫期间常见疫病的检疫处理技术，希望通过研究对广大同行有所帮助。

• 作者: 王俊杰
• 出处: 《中国科技信息》 2023年3期
• 关键词: 生猪屠宰检疫 常见疫病 检疫处理技术
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