经济社会发展对食品工程的影响分析

摘要：从社会学的角度来看，食品工程嵌入经济社会结构中，影响经济社会发展。经济社会发展对食品工程的演变和发展有重大影响。运用社会互动理论和方法研究食品工程与经济社会的互动关系，对促进食品工程健康可持续发展具有重要意义。

• 作者: 张莹月 苏钰婷，徐佳静
• 出处: 《科技新时代》 2023年3期
• 关键词: 食品工程 经济社会 互动关系 社会学视野
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