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外包模式下的医院食堂风险管理及措施

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摘要摘要：目前我国很多公立医院的食堂都是通过外包模式进行经营，而由于食堂承包商的各方面情况参差不齐，所以在食堂中埋下了很多风险隐患。对此，必须要采取科学合理的措施加以管理，最大限度降低食堂风险。本文首先分析了外包模式下的医院食堂常见风险，其次提出了外包模式下的医院食堂风险管理措施，希望能给相关工作带来一点有用参考。

DOI lj192gog4v/6481220

作者李世芬金宗英

机构地区西南医科大学附属中医医院 646000

出处《医师在线》 2022年18期

关键词外包模式医院食堂风险管理管理措施

分类 [医药卫生][临床医学]

出版日期 2022年09月30日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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