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海藻酸钠的提取研究进展

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摘要摘要：海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取的一种多糖碳水化合物，具有良好的生物降解性和生物相容性，国际市场上的需求量很大。但是目前工业提取海藻酸钠的粘度及平均提取率普遍较低，海藻酸钠衍生物的种类较少，难以满足国际市场日益增长的需要，所以对海藻酸钠提取工艺的进一步研究及对海藻酸钠衍生物的开发具有重要的实用价值。鉴于此，文章重点就海藻酸钠的提取研究进展进行分析，以供业内人士参考和借鉴。

DOI lj1nro31dv/5862844

作者窦有涛杨照悦赵丽丽

机构地区青岛明月海藻集团有限公司山东省青岛市 266400

出处《中国科技信息》 2022年2期

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出版日期 2022年04月23日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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