首页
期刊导航
期刊检索
论文检索
新闻中心
期刊
期刊
论文
首页
>
《中国食品卫生杂志》
>
2008年1期
>
海洋贝类食品标准中重金属污染指标的探讨
海洋贝类食品标准中重金属污染指标的探讨
打印
分享
在线阅读
下载PDF
导出详情
摘要
目的客观评价我国贝类产品重金属污染状况。方法通过调查比较和分析我国现有贝类产品重金属含量,研究对照CAC等相关标准。结果我国GB18406.4—2001《农产品安全质量无公害水产品安全要求》等标准设定的贝类重金属限值要求过于严格,超过CAC、澳大利亚、中国香港等的标准要求。结论建议适当放宽我国海洋贝类生物铅、镉的限量标准值。
DOI
pj01o7qxdy/571899
作者
张卫兵;周群霞
机构地区
不详
出处
《中国食品卫生杂志》
2008年1期
关键词
贝类
参考标准
金属
重
分类
[轻工技术与工程][食品科学]
出版日期
2008年01月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
相关文献
1
王,力.
食品中重金属污染危害及其检测方法
.建筑技术科学,2020-06.
2
刘静瑜.
食品中重金属污染检测与控制策略
.建筑技术科学,2024-01.
3
顾利利.
论述食品中重金属污染物检测方法
.建筑设计及理论,2019-10.
4
付韬任蕴慧彭玉.
漯河市食品中重金属污染检测分析
.公共卫生与预防医学,2013-12.
5
樊晓会,黄聪,徐颖倩.
食品中重金属污染危害分析与其检测方法
.,2022-11.
6
张妙玉.
食品中重金属污染的检测技术研究
.建筑技术科学,2024-04.
7
潘若男.
土壤重金属污染
.产业经济,2020-11.
8
郭振 滕克强 张艳斌.
密云区重金属污染企业周边食品污染情况调查
.临床医学,2021-05.
9
雷湘.
土壤重金属污染治理方法探讨
.建筑设计及理论,2018-12.
10
1杨宗杰2任建坤.
重金属污染土壤修复技术探讨
.文化科学,2019-11.
来源期刊
中国食品卫生杂志
2008年1期
相关推荐
土壤重金属污染检测技术探讨
土壤重金属污染修复技术探讨
土壤重金属污染检测技术探讨
浅谈食品中重金属污染现状及其检测技术
关于食品中重金属污染的危害及其检测技术
同分类资源
更多
[食品科学]
致歉声明
[食品科学]
影响抗性淀粉含量的单因素试验研究
[食品科学]
冻藏温度对带鱼品质的影响
[食品科学]
邻苯二甲酸酯类增塑剂分析方法研究进展
[食品科学]
酸奶软冰淇淋粉的研制
相关关键词
贝类
参考标准
金属
重
返回顶部