食品检验检测中的质量控制及问题分析

摘要：现代社会人民群众对于食品的要求越来越高，食品安全成为社会广泛关注的焦点问题。而食品安全与食品检验检测工作密切相关，因此想要保障食品的安全性，应进一步加强食品安全管理，严格对食品检验检测工作质量进行把控，同时积极运用科学有效的检验检测技术，来不断提升食品检验检测的水平。本文就主要对食品检验检测中的质量控制以及相关问题展开探讨，以为食品安全提供保障。

• 作者: 吕敏
• 出处: 《中国科技信息》 2021年12期
• 关键词: 食品检验 检验检测 质量控制
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