肉食品产业链安全生产技术研究

摘要：近几年我国在进行肉食品生产的过程中，经常出现安全性问题，例如瘦肉精和注水肉。要想对这一问题进行有效的预防，需要建立健全的生产管理体系，对食品制作和生产的各个环节进行全方位的监管。要在现有技术的基础上，对其进行创新和优化，才能提高肉产品的生产安全。相关企业需要建立标准规范，严禁有毒和有害物质，对肉食品产生污染，提高肉食品的食用安全，为我国居民的生活提供全面的保障。本文就肉食品产业链安全生产技术进行相关的分析和研究。

• 作者: 朱瑞颉
• 出处: 《科学与技术》 2021年13期
• 关键词: 肉食品 产业链 安全生产技术 分析研究
• 分类: [建筑科学][建筑技术科学]