发酵车间的有害微生物及防治分析

摘要：在生产过程中，材料和环境中均存在一定的微生物，在发酵生产的过程中，为避免受到有害微生物的影响，应采取合适的手段进行防治。本文就发酵车间的有害微生物及防治进行探究，简单分析有害微生物的来源，并给出发酵车间中的有害微生物防治方法，旨在为相关的工作人员提供几点参考意见。

• 作者: 李闯 张良 杨志伟
• 出处: 《科学与技术》 2021年11期
• 关键词: 发酵车间 有害微生物 防治措施
• 分类: [建筑科学][建筑技术科学]