中国小伙拉面绝技征服阿联酋

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摘要 中式厨师有红案、白案之分。在老百姓眼中,做白案厨师是最没有出息的,不管是在大酒店还是在小摊上,他们只能做一些早餐面点,每月挣1000元工资都很难。因此,很多厨师因为白案工作过于低贱而不愿从事,纷纷转行去做红案厨�
作者 皖南
机构地区 不详
出处 《劳动保障世界》 2007年8期
出版日期 2007年08月18日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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