西餐的摆台

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摘要 摆台主要是指餐桌席位的安排和台面的摆设。摆出一桌造型美观的台面,不仅为客人提供一个舒适的就餐场地和一套整洁的用具,而且可为其带来赏心悦目的艺术享受。这当然是美食不可缺少的一部分。
作者 陈洁
机构地区 不详
出处 《党政论坛》 2007年07X期
出版日期 2007年03月17日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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