食品产业新方向：食品时尚化

伴随着经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的饮食习惯和食品结构也开始发生变化，各式各样的时尚食品凭借良好的口感、炫目的包装、独特便捷的食用方法赢得许多人的青睐，俨然成为食品消费的重要内容。上海零点的最新调查显示，时尚化已成为食品产业争夺消费者的重要策略并帮助领导食品品牌在市场上取得成功。本次调查于2005年9月运用零点SUPER—CATI电话调查系统，对上海市243名18至45岁常住居民进行随机电话访问。

• 出处: 《江西食品工业》 2006年4期
• 关键词: 食品产业 时尚化 SUPER 生活水平 经济发展 发生变化
• 分类: [轻工技术与工程][食品科学与工程]