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红地球葡萄贮藏关键技术与管理

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摘要（1）温度调节在贮藏过程中应保持库温（-0．5±0．51℃，必须保持库温的稳定，库温波动应小于0．5℃，否则易造成袋内结露而引起果实腐烂与药害发生。

DOI pd5k3l1md7/474171

作者关文强

机构地区不详

出处《保鲜与加工》 2006年6期

关键词贮藏过程红地球葡萄管理技术温度调节果实腐烂

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2006年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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保鲜与加工

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