玉米油的特性与制油工艺的探讨

【摘要】：伴随科学技术的发展，人们开始提高生活质量，玉米油作为高质量食用油，在人们日常生活中不可或缺，其含不饱和脂肪酸 ，具有降低人体血液中胆固醇含量的重要作用。本文对玉米油的特性进行了简单论述，同时对制油工艺展开了研究，目的是为推动我国市场经济的发展。

• 作者: 孙士奇
• 出处: 《科学与技术》 2019年21期
• 关键词: 玉米油 特性 制油工艺 探讨
• 分类: [建筑科学][建筑技术科学]