浅谈饭店培训改革

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摘要 摘要饭店是劳动密集型的服务行业,它所提供的服务和产品绝大部分是由员工的素质和技能构成。时下,饭店业蓬勃发展,竞争也日益激烈,饭店经营者深刻认识到“员工第一,顾客第二。”“没有满意的员工,就没有满意的顾客。”所以,他们也越来越注重甚至不惜重金对员工各方面进行培养和训练。但在实际培训中,却普遍存在一些问题,这在很大程度上影响着员工整体素质与技能的提高。本文就从酒店管理培训方式的不足及提供的几种培训方式进行着重分析,进而进行饭店培训改革。
出处 《魅力中国》 2010年8期
出版日期 2010年08月18日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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