花生整粒取油 技术让产品增值

花生是主要的油料作物之一，在传统的高温技术榨油过程中．产生的花生饼粕形状和营养成分受损．失去了再加工食品的可能，只能被当作饲料、肥料．使花生的经济价值大为降低。现在有一项花生整粒取油的新技术，可以在榨油的同时保持花生的形状和营养成分，开拓了新的市场空间。

• 出处: 《科学投资》 2005年12期
• 关键词: 新技术 花生 产品 营养成分 油料作物 加工食品
• 分类: [经济管理][金融学]