摘要
就在京城无数的餐厅酒家连年滑坡,遭遇着市场滑铁卢之际,成千上万的食客和业内有识之士发现,散落在东西南北中的三十几家金百万烤鸭店,却十多年如一日,始终门庭若市,不变预约订餐、排队入席的盛况.用电影界资深导演、美食家倪学健的话说是,金百万已到了"涓涓细流汇成河,滔滔江水奔大海"的鼎盛时期.出道时被叫做"愣小子"、"浑江龙"的该餐饮集团董事长邓超是个奇迹,历经十余年非同寻常的艰苦打拼,这个天赋深藏不露的旗舰舵手,已然不动声色地在业界树起了一块"百姓品牌"的金口碑.
出版日期
2005年08月18日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)