天津市农产品流通问题研究

摘要天津市是中国四大直辖市之一，也是我国居民人口达到上千万的重要工业城市，每天都要消费大量的农产品。随着天津市城镇居民收入水平的提高，天津市居民的消费水平已经由基本满足型向消费享受型升级。但当前农产品消费流通环节还存在着流通环节多，成本高；鲜活农产品的保鲜条件差；交易效率低下；菜市场鲜活农产品零售市场价格高，地区差价大等问题。本文针对天津市鲜活农产品消费渠道存在的问题提出了优化路径转变政府的管理职能，加强基础设施建设；强化鲜活农产品食品安全监管；引进现代的交易手段，在鲜活农产品交易中引入电子商务交易，推广宅配送消费渠道模式等。

• 作者: 赵伟嘉
• 出处: 《基层建设》 2018年6期
• 关键词: 农产品 流通渠道 物流技术 流通环节
• 分类: [建筑科学][建筑设计及理论]