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食品安全检测现状与对策研究

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摘要摘要食品安全检测是按照指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。本文通过结合个人多年实践工作经验，对食品安全问题出现的原因进行分析，并试着探索解决食品安全的对策，希望能够起到抛砖引玉的作用。

DOI 5jozg7oz4v/2897912

作者高军

机构地区龙江县质量技术监督检验检测中心

出处《基层建设》 2017年8期

关键词食品安全检测现状对策研究

分类 [建筑科学][建筑设计及理论]

出版日期 2017年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）