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出口鲜香菇怎样保鲜

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摘要新鲜香菇在国际市场上十分畅销，到岸价5-7美元/kg。因此，香菇保鲜出口已成为高效创汇又一新项目，但鲜香菇出口必须最大限度地保持其自然色泽、外形和盖滑、柄脆的良好品感。因此，出口鲜香菇必须根据国际市场要求，做好以下几方面工作。

DOI 354y3z7kd0/281976

作者

机构地区不详

出处《保鲜与加工》 2005年2期

关键词出口国际市场到岸价创汇美元项目

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2005年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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保鲜与加工

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