浅谈加强食品企业质量管理李永亮

摘要进入21世纪以来，国内食品企业之间的竞争愈发激烈，作为食品行业中的中小企业在质量管理问题显得尤为重要，无论从经验总结还是从案例分析来看，食品企业质量管理出现问题，是导致食品事故的频发的主要根源，而在我国中小食品企业在食品行业占有不可或缺的地位，本文就我国中小食品生产企业存在的质量管理问题进行分析，并对这些存在的问题提出相应的对策。

• 作者: 李永亮
• 出处: 《基层建设》 2018年35期
• 关键词: 食品质量安全质量管理
• 分类: [建筑科学][建筑设计及理论]