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早晚市场卫生现状分析

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摘要早晚市场及其他街头食品的生产经营过程中，出现很多卫生问题，为加强对这方面工作的监督管理，确保消费者的身体健康，现将我市早晚市场的卫生现状作一分析，与同行商酌。

DOI l34gl8lod9/251007

作者庞春玲;才军;胡继伟;刘庆;许文艳;张科欣

机构地区不详

出处《中国饮食卫生与健康》 2004年6期

关键词早晚市场街头食品食品卫生卫生管理

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2004年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）