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日本临床试验确认芝麻多肽可降血压

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摘要日本岸本产业公司开发生产的功能材料，酶分解芝麻蛋白质得到的芝麻多肽粉末化产品-“芝麻多肽KM-20”最近已正式上市销售。在医学工作者的配合协作下，对芝麻多肽的降血压效果也已通过临床试验得到确认。该试验是由琦玉县爱和临床

DOI 8rdx38l1dl/234849

作者盛国华

机构地区不详

出处《食品信息与技术》 2004年10期

关键词日本酶芝麻蛋白质芝麻多肽血压

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2004年10月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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食品信息与技术

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