超市为中国农业发展带来的挑战和机遇

中国超市发展速度超过世界上所有的国家。中国超市销售额以30％～40％高速在增长，达到了其他发展中国家的2到3倍。在促进超市发展的众多原因中，除了有同其他发展中国家相似之处外，还必须归功于中国的特殊政策。逐渐完善的超市采购体系，在试图同农户进行直接交易的时候，为农产品生产者一农民，创造更好发展机会。然而，在中国超市经营者们也面临各种各样的挑战，譬如农户的生产规模非常小，没有加以很好组织等等。因此，整个农产品供应链必须得到进一步的加强，我们认为，政府的政策以及农业发展项目将会在这方面发挥重要的作用。

• 作者: 胡定寰;罗斯高;王红林
• 出处: 《中国农业经济评论》 2004年3期
• 关键词: 中国 超级市场 农业 采购 农产品 政府
• 分类: [经济管理][产业经济]