初探藤茶的文献研究

本文主要针对藤茶的植物学研究与加工、化学成分、药理作用的三个方面进行了相关文献的综述总结。藤茶的相关分布与本草考证、对其加工中成分的含量影响、植物中主要的黄酮类化学成分在查阅的早期文章均已明确；现阶段文章主要集中在藤茶的抗氧化、抗菌、降血脂和提高机体免疫力等药理研究与开发应用方面。综合已有相关文献研究成果．要做好藤茶的开发利用，必须多从药理的机制方面进行重点研究突破，才能为更好的开发与利用藤茶药用价值、食用价值提供最直接的科学依据。

• 作者: 张红忠;雷林;罗正江;李红敏;杜东阳
• 出处: 《贵州农机化》 2018年3期
• 关键词: 藤茶 黄酮 抗氧化作用 抗菌作用
• 分类: [农业科学][农业工程]